在餐飲市場的發(fā)展過程中，別出心裁的餐廳總是能一秒抓住消費者的目光。尤其是對于中高級餐廳來說，如果無法在短時間內(nèi)吸引食客的注意力，餐廳的日常經(jīng)營狀況就會受到影響。

舒適簡約的風格

在人們的傳統(tǒng)印象中，中高級餐廳的裝修逼格都非常高，不是歐式典雅風，就是古典宮廷風。但是隨著主流消費群體的逐漸年輕化，這種看似高逼格的裝修風格已經(jīng)不再受食客歡迎，甚至會產(chǎn)生距離感。因此很多中高級餐廳為了拉近與食客之間的距離，開始嘗試舒適簡約的裝修風格，不過在選材上的要求卻比之前高了許多。

提升文化品味

雖然中高級餐廳開始走親民路線，但是在軟裝方面卻絲毫不可以懈怠，在選擇裝飾物的時候，需要注意提升餐廳的文化品味。裝飾物的功能非常多，不僅要起到裝飾點綴的作用，還需要起到拉高藝術(shù)水平的作用。

選擇恰當?shù)念伾?/span>

中高級餐廳在裝修的過程中，顏色的搭配也非常重要。在選擇配色的時候，如果沒有特殊的要求，建議不要選擇藍色這類的冷色調(diào)。冷色調(diào)的比例如果太高，就可能會影響到食客進餐的食欲，主色調(diào)應(yīng)以歡快明亮的暖色調(diào)為主。

由此可見，在商場中高級餐飲店鋪裝修的過程中，那些受消費者歡迎的新設(shè)計思路包括：舒適簡約的風格、提升文化品味以及選擇恰當?shù)念伾?。想要把這些思路全部融合起來，對于設(shè)計師的水準要求非常高，因此在選擇設(shè)計公司的時候，要提高選擇標準。